ميني بيتزا

المقادير

  • عجين الميني بيتزا

  • زيت الزيتون

  • فلفلة بمختلف الألوان

  • 4 حبات طماطم

  • فطر

  • زيتون أسود

  • زعتر

  • 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المعلّبة

  • أناناس

  • ثوم

  • جبن

  • فلفل أسود

  • ملح

  • ضامتي لباط

  • الديك الرومي المدخّن دلباشا

  • سلامي دلباشا

  • سوريمي دلباشا

طريقة التحضير

نقطع الفلفل على شكل أعواد كبيرة، و لكي يسهل بشر الطماطم، نقطعها نصفين على العرض، نزيل البذور ثم نبشرها.

في مقلاة، نضع القليل من زيت الزيتون، فصوص الثوم المسحوق، الطماطم المُعلّبة، الطماطم الطرية بعد بشرِها و ضامتي لباط لكي تعطي النكهة الإيطالية الأصيلة للصلصة.

في مقلاة ساخنة، نضع الزيت و نضيف الفلفل المُقطع على شكل أعواد ثم نضيف الملح، الفلفل الأسود والزعتر.

نأخذ قطع البيزا و نملؤها بالصلصة ثم بالحشوات المختلفة: الديك الرومي والفلفل والزيتون، بالسوريمي والفلفل والزيتون و بالسلامي والأناناس و الفطر، ثم نضيف الجبن ونضع الكل في الفرن لمدة 5 دقائق.

نضع قطع البيتزا في طبق التقديم مع صلصة من اختيارنا.

المنتجات في هذه الوصفة

2019-10-08T15:59:22+01:00