بيضتان
كأس ياغورت او زبادي ما يعادل 110 غرام
كأس زيت
كأس سكر
القليل من الملح
2 أكياس خميرة الحلوى إديال
كيس فانيلا إديال
ملعقتين من الخل الأبيض
دقيق حسب الخليط
2 حبات تفاح
ملعقتين من السكر
فواكه جافة حسب المتوفر (كركاع- رقايق اللوز…)
ملعقة كبيرة نشا مايفين
ملعقة كبيرة عصير الحامض
بواسطة الخلاط، نخفق البيض، السكر، الملح، و كيس الفانيلا جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط.
نضيف الزيت و نستمر في الخفق، ثم الياغورت، الدقيق و خميرة الحلويات حتى نحصل على عجين تقيل.
و في الأخير ملعقتين من الخل الأبيض، ثم نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق.
نخلط التفاح المحكوك من الجهة الكبيرة في الحكاكة مع عصير الحامض و السكر، ثم النشا و الفواكه الجافة و نوزعه فوق الكيك بشكل متساوي.
ندخل القالب الى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى ينضج.
ملاحظة :
يجب أن يكون العجين أتقل من خليط التفاح كي لا يهبط إلى الأسفل.
التعليقات
لترك رأي على وصفة ، يجب أن تكون على اتصال - تسجيل الدخول