نساء إديال، منصفة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.
تضع بين يديها مجموعة من المعلومات الأساسية والارشادات للنهوض بحياتها اليومية ومساعدتها على إعطاء أفضل ما لديها.
بيضتان
كأس ياغورت او زبادي ما يعادل 110 غرام
كأس زيت
كأس سكر
القليل من الملح
2 أكياس خميرة الحلوى إديال
كيس فانيلا إديال
ملعقتين من الخل الأبيض
دقيق حسب الخليط
2 حبات تفاح
ملعقتين من السكر
فواكه جافة حسب المتوفر (كركاع- رقايق اللوز…)
ملعقة كبيرة نشا مايفين
ملعقة كبيرة عصير الحامض
بواسطة الخلاط، نخفق البيض، السكر، الملح، و كيس الفانيلا جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط.
نضيف الزيت و نستمر في الخفق، ثم الياغورت، الدقيق و خميرة الحلويات حتى نحصل على عجين تقيل.
و في الأخير ملعقتين من الخل الأبيض، ثم نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة والدقيق.
نخلط التفاح المحكوك من الجهة الكبيرة في الحكاكة مع عصير الحامض و السكر، ثم النشا و الفواكه الجافة و نوزعه فوق الكيك بشكل متساوي.
ندخل القالب الى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى ينضج.
ملاحظة :
يجب أن يكون العجين أتقل من خليط التفاح كي لا يهبط إلى الأسفل.
التعليقات
لترك رأي على وصفة ، يجب أن تكون على اتصال - تسجيل الدخول