- 1
Découpez les poivrons et les oignons en morceaux.
- 2
Coupez les filets de poulet.
- 3
Dans un saladier mélangez le jus de citron et d’orange, les épices, l’huile d’olive, le bouillon cube Damti poulet et les morceaux de poulet.
- 4
Filmez et laissez mariner au frigo une heure minimum.
- 5
Versez un filet d’huile d’olive dans une casserole, ajoutez les oignons, l’ail, les morceaux de poivrons, la cardamome, les épices mrouzia, le romarin écrasé et les feuilles de laurier.
- 6
Ajoutez le riz et mélangez le tout puis versez de l’eau bouillante. Couvrir et laissez cuire.
- 7
Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive, ajoutez la marinade de poulet, faire cuire le tout.
- 8
Présentez le Chawarma et le riz dans une assiette, et dégustez !
La plateforme femmes idéal a pour objectif d’accompagner la femme marocaine vers son épanouissement en lui simplifiant la vie. Nous mettons à sa disposition un ensemble de savoirs essentiels à son quotidien.