مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، من المفيد تناول الخضر و الفواكه التي تساعد على ترطيبه وتعويض ما يفقده من السوائل والأملاح فهي غنية بالماء، الفيتامينات، والألياف، وتساعد على مقاومة التعب والحرارة.

في هذا المقال، نعرض لك أهم الخضروات والفواكه التي يُنصح بتناولها في الصيف للحفاظ على الصحة والحيوية.

 الفواكه الصيفية المفيدة

البطيخ (الدلاح)

يحتوي على أكثر من 90% ماء، ما يجعله مثالياً لترطيب الجسم.

غني بالليكوبين ومضادات الأكسدة.

يساعد في خفض ضغط الدم ومقاومة الجفاف.

الشمام

غني بفيتامين C والبوتاسيوم.

يساعد في تعزيز المناعة وتحسين صحة الجلد.

العنب

مصدر طبيعي للطاقة والسكريات السريعة الامتصاص.

يحتوي على مضادات أكسدة تساهم في حماية القلب.

الخوخ والمشمش

غنيان بالألياف والفيتامين A، مما يساهم في تحسين صحة البشرة والهضم.

يساهمان في الوقاية من الإمساك الذي يكثر في الصيف.

التين

يساعد في تنظيم سكر الدم وتحسين الهضم.

غني بالكالسيوم والمغنيسيوم الضروريين لصحة العظام.

الخضر الصيفية التي يُنصح بها

الخيار

يحتوي على نسبة عالية جداً من الماء.

يساهم في ترطيب الجسم وتطهير البشرة.

الطماطم

مصدر مهم لليكوبين، فيتامين C، والبوتاسيوم.

تحمي من أشعة الشمس وتعزز صحة القلب.

الفلفل (الحلو والحار)

غني بالفيتامين C ومضادات الالتهاب.

يساعد في تقوية المناعة وتنشيط الدورة الدموية.

الكوسا

خفيفة وسهلة الهضم، مناسبة للأكل المطهو أو النيء.

تساعد على تنظيم الهضم وتعزيز الشعور بالشبع دون سعرات عالية.

الخس والسبانخ الطازج

غنيان بالحديد والفيتامين K.

يساهمان في تجديد خلايا الجسم وتطهيره من السموم.

نصائح لتناول الفواكه والخضر في الصيف

اختر المنتجات الطازجة والموسمية قدر الإمكان.

اغسلها جيداً وتجنب تقطيعها مسبقاً لفترات طويلة.

احرص على تنويع الألوان في طبقك للحصول على أكبر قدر من الفيتامينات.

يفضل تناولها بين الوجبات أو كوجبة خفيفة بدل الأطعمة المصنعة.

تناول الفواكه والخضروات الصيفية لا يساهم فقط في ترطيب الجسم ومقاومة الحر، بل يساعد أيضاً على تقوية المناعة، تحسين الهضم، والحفاظ على نضارة البشرة. اجعلها جزءاً أساسياً من نظامك الغذائي خلال هذا الموسم الحيوي.