يعد القرنبيط أحد أنواع الخضر التي تنتمي لعائلة الخضار الصليبية، فهو غني بمضادات الأكسدة والكثير من العناصر الغذائية المهمة التي تجعل للقرنبيط غني بعدة فوائد صحية متنوعة.. لذلك إن كنت تبحثين على خيارات طعام صحية يمكنك تناول القرنبيط نيئًا، أو محمصًا، أو مطبوخًا، أو مشويًا، أو حتى مخبوزًا، وفى هذا التقرير نسلط الضوء على أبرز فوائد القرنبيط لصحتك سيدتي.

الفوائد الصحية والغذائية للقرنبيط

مفيد للهضم

إن القرنبيط غنى بالألياف الغذائية والماء، وهي ومن العناصر الضرورية للوقاية من الإمساك والحفاظ على صحة جهازك الهضمي، كما أنه يقلل من خطر إصابتك بسرطان القولون.

يساهم في تحسين دورتك الدموية

يعتبر القرنبيط مادة غنية بالألياف الغذائية، ومساهم مباشر في التقليل من فرص حدوث مشاكل في جهاز الدوران والدورة الدموية، كما أن النساء اللواتي الذين يتناولن مكملات الكالسيوم الغذائية قد يتعرضن لتجمع الكالسيوم في الأوعية الدموية، ما لم يتم تناول فيتامين ك معها، والذي يعتبر القرنبيط مصدراً له.

مكافح للسرطان

إن احتواء القرنبيط على مضادات أكسدة يساهم في منع حدوث طفرات في الخلايا والتقليل من اي أكسدة ضارة فيها قد تسببها الشوارد الحرة. كما يحتوي القرنبيط على نوع خاص من مضادات الأكسدة يسمى، يتواجد في خضار مثل الملفوف والبروكلي والقرنبيط، ووجد أنه يقلل فرص إصابتك بسرطان الثدي وسرطانات الأعضاء التناسلية.

يقوي عظامك

إن القرنبيط غنى فيتامين ك، والذي يرتبط نقصه بمشاكل العظام عموماً، فقد يزيد هذا من فرص إصابتك بكسور العظام وهشاشة العظام. بينما يساعدك استهلاك فيتامين ك بكميات كافية على تقوية العظام وذلك من خلال تناول القرنبيط.

حماية القلب والشرايين

القرنبيط غني بمضادات الأكسدة القوية التي تساعدك على الوقاية من أمراض القلب والشرايين، كما أنه يحميك من التعرض للجلطات.