الشوفان عبارة عن حبوب كاملة غنية بالكربوهيدرات والألياف القابلة والغير القابلة للذوبان ويحتوي على مركبات حيوية تساعدك على التحكم في الشهية، و يعتبر الشوفان أحد أكثر خيارات الطعام الصحية، لأنه  غني بالعناصر الغذائية المختلفة  بما في ذلك الألياف و الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وغيرها من المغذيات الهامة، والشوفان طعام آمن جدا بالنسبة لمعظم الناس، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات، وهو رائع  ليس فقط لإنقاص الوزن ولكن لمرضى السكر أيضًا، ولكن تمامًا مثل أي طعام آخر، و تناولك الكثير من الشوفان يمكن ينتج عنه عدة أضرار صحية، وخلال هذا المقال سنعرفك على أهم الأضرار الصحية للشوفان.

أضرار الشوفان الصحية

يؤثر على الكلى

عليك الحذر عند تناول الشوفان إن كنت من مرضى الكلى، حيث يحتوي الشوفان على بعض العناصر الغذائية التي يمكن أن تتسبب في بعض المشكلات الصحية، مثل الفسفور والسكر والصوديوم، حيث يتم إضافتهم على عبوات الشوفان الجاهزة.

يسبب الشوفان الانتفاخ والغازات

يزيد الشوفان من حجم البراز وتكرار التغوط وذلك يؤدي إلى الانتفاخ والغازات، بالإضافة إلى احتمالية تهيّج منطقة العجان.

قد يسبب في إجهاد الجهاز الهضمي

إن تناولك لكمية كبيرة من الشوفان قد يتسبب في احداث إجهاد للجهاز الهضمي الذي يؤدي لظهور أعراض، مثل الإسهال والشعور بعدم ارتياح في البطن والإمساك والانتفاخ.

قد يسبب لك في الطفح الجلدي

قد يؤدي تطبيق أي منتجات تحتوي على خلاصة الشوفان على الجلد إلى تهيجها وظهور طفح جلدي لدى بعض الأشخاص.

قد لا يناسب مرضى حساسية الجلوتين

رغم اعتبار الشوفان من الأطعمة التي تتميز بخلوها من الجلوتين، إلا أن هناك بعض الأنواع التي تحتوي على الجلوتين في حالات نادرة، والتي يتم زراعتها في الأراضي الزراعية الخاصة بحبوب تحتوي على الجلوتين، كالشعير والقمح، وعندها يضر بصحة الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

له تأثير على مرضى فقر الدم

إن كنت تعانين من مرض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد فتناولك للشوفان يعد أمراً خطيراً، لأن الشوفان بشكل عام وبالأخص نخالة الشوفان يعوق الامتصاص الكامل للحديد من الأمعاء إلى مجرى الدم. لذا يجب على مرضى فقر الدم الابتعاد نهائياً عن تناول نخالة الشوفان للحفاظ على مستويات الحديد في جسمهم وحمايتهم من أعراض النقص الشديد لهذا المعدن.