خمسة أنظمة حمية تحت المجهر

قامت د. مريم خالد، خبيرة تغذية، بدراسة خمسة أنظمة حمية تشتهر بالمساعدة على فقدان الوزن بسرعة. وتمدنا فيما يلي بمزاياها وأضرارها.

حمية دوكان

المزايا

تمكن هذه الحمية من فقدان الوزن بحوالي 5 إلى 7 كلغ بسرعة، أو ربما أكثر من ذلك خلال شهر واحد، مما يحفز كثيرا على اتباعه. وينبني على استهلاك المواد الطبيعية ويتفادى الإحساس بالجوع بفضل محتواه من البروتينات. ويمكن اتباعه بسهولة خارج البيت ولدى الأصدقاء أو الوالدين أو في المطعم.

الجوانب السلبية

يكون فقدان الوزن في المرحلة الأولى سريع جدا ومرتفعا : تتسبب هذه المرحلة في فقر في الفيتامينات والأملاح المعدنية والألياف لأنها لا تتضمنها. وينصح أحيانا بإضافة بعض الفيتامينات والأملاح المعدنية. كما يوجد احتمال الإحساس بالملل بسبب أكل الأطعمة نفسها. ويمكن أيضا الإحساس بالتعب والإصابة بالإمساك. ولا يمكن أبدا إغفال خطر التأثير المعاكس.

الحساء بالملفوف

المزايا

فقدان الوزن بكمية مهمة (يمكن أن يصل إلى 6 كلغ)، لكن لا يمكن أن نعتبر ذلك مزية بالنظر لطبيعة

الجوانب السلبية

  • فقدان الوزن سريع جدا، وغالبا ما يكون من الكتلة العضلية.
  • اضطرابات هضمية.
  • تغذية رتيبة جدا.
  • احتمال عدم القدرة على متابعة الحمية، وبالتالي اللجوء إلى أطعمة غنية بالسعرات الحرارية.

حمية مونتينياك

المزايا

  • فعالة ومتجددة : فقدان حوالي 5 كلغ في الشهر (متجددة)
  • تمكن من الاستمتاع ببعض الأطعمة
  • لا تعتمد على حرمان حقيقي
  • حمية مستترة

الجوانب السلبية

  • حمية دهنية نوعا ما
  • الإحساس بالتعب بسبب قلة السكريات
  • حمية يصعب مواصلتها.

حمية أيورفيدا

هذه الحمية بعيدة عن عاداتنا الغذائية وعن نظرتنا للتوازن الغذائي. وينبني مبدؤها على 6 نكهات والتفاعلات الموالية لهضم الأطعمة والطاقة (المُدفئة والمنعشة).

المزايا

  • تعطي الأولوية للأطعمة الطرية والبيولوجية وتنحي الأغذية الصناعية والأغذية المكررة بنسبة عالية.
  • استهلاك اللحوم الحمراء الغنية بالدهنيات المشبعة محدود.
  • اختيار أفضل المواد الدهنية مع تجنب الزيوت المكررة والزبدة المهدرجة.
  • التحكم في المواد المنشطة مثل الشاي، والقهوة، والكحول والصودا … وغيرها.

الجوانب السلبية

  • وجبة الفطور خفيفة جدا ولا تحتوي على نشويات : احتمال الإحساس بالجوع في الصباح ولو بتناول فاكهة في الفترة الصباحية.
  • نحيد عن معايير التوازن الغذائي الذي ينصح به البرنامج الوطني للتغذية والصحة.

التغذية المنظمة زمنيا

المزايا

  • تسمح بتناول جميع الأطعمة، وبالتالي لا يوجد خطر العوز.
  • تحبذ تناول الدهنيات الطاقية والأطعمة الدهنية النباتية.
  • لا يوجد حرمان، وبالتالي ليست حمية مملة.

الجوانب السلبية

  • تستلزم التغذية المنظمة زمنيا تنظيما صارما لأنه يجب تحضير الأطباق مسبقا.
  • يمكن استدراك الفوارق، لكن في هذه الحالة سيتم كبح التحكم في الوزن أو فقدانه.

النص: Famille actuelle

2019-05-24T14:17:57+01:00