بعد ليلة من النوم، يحتاج الجسم إلى النشاط مع تخصيص وجبة الفطور ، ولكن ليست غنية بالسكر والدهون.. وفي حين لايزال اختصاصيو التغذية يقولون إن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، يأتي اتجاه الصيام المتقطع ليعادل هذه النظرية، إلا أن معظم الخبراء يعتبرون أنها لاتزال تحتل مكانة بارزة.. وبالفعل، فوجبة الإفطار تمنحنا الطاقة اللازمة لمواجهة اليوم، بعد الليل من دون تناول أي شيء.. بشرط ألا تتناولي أي شيء، وخاصة على معدة فارغة.. فما هي الأطعمة التي يجب تجنبها:

حظر الأطعمة السكرية عند وجبة الفطور

يجب حظر جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر عند الاستيقاظ، فالكربوهيدرات لها عيوب كثيرة.. إنها تجعل مستوى السكر في الدم يرتفع فجأة، ثم ينخفض فجأة.. سيحتاج الجسم مرة أخرى إلى السكر لاستعادة الطاقة والأداء.. نتيجة هذه الاختلافات الكبيرة، تحصل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتناول الوجبات الخفيفة خلال النهار.

لا لعصائر الفاكهة

تجنبي العصائر في الصباح الباكر عند الاستيقاظ، سواء أكانت طازجة أو صناعية أو على شكل رحيق، يجب تجنبها، لأن محتواها العالي من السكر سيؤثر على نسبة السكر في الدم. يمتصها الجسم بسرعة كبيرة جدا، مما يجعلك ممتلئة طوال اليوم.

المعجنات خطرة جدا

غالبا ما تكون مصنوعة من الدهون والسكر. ومع ذلك، فإن هذا الأخير يسبب ارتفاعا مفاجئا في مستويات السكر في الدم، والتي ستنخفض بعد ذلك فجأة، ولذلك سيطالب الجسم بجرعته من السكر لتعويض هذا الانخفاض. حلقة مفرغة تؤدي إلى الرغبة الشديدة طوال اليوم, لذا يجب تجنبها خلال وجبة الفطور

كل ما هو قابل للدهن

يعَد السكر والدهون من بين مكونات الأطعمة القابلة للدهن، لذلك لا تغمسي ملعقتك في الوعاء بعد فتح عينيك من النوم.

حبوب الإفطار الصناعية

تتكوّن هذه الحبوب إلى حد كبير من السكر، ويجب حظرها على معدة فارغة.. إذا كنت في عجلة من أمرك، فاختاري دقيق الشوفان الغني بالألياف وقليل السكر.

شرائح الخبز الأبيض (التوست)

فقيرة بالعناصر الغذائية، وغنية بالسكر والمواد المضافة، وهي طعام يجب تجنبه على معدة فارغة.. لذلك تجنبي شرائح الخبز النيئ أو المحمص في وجبة الفطور، سيؤدي ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لديك.

المربى

يظل محتوى السكر في المربى مرتفعا للغاية، لذلك تجنبي تناولها بالملعقة في الصباح.