La saison estivale c’est le temps des vacances ou plaisir et gourmandise sont permises. C’est la plus belle des saisons où se détendre et se déconnecter du quotidien figure en tête des priorités. Les bonnes habitudes alimentaires sont négligées au profit de la gourmandise :  savourer une glace en flânant en ville, siroter un cocktail en soirée ou enfin goûter cette spécialité locale typique pendant nos voyages, il est donc d’autant plus important de revenir sur le droit chemin et de veiller à une alimentation post vacances saine et équilibrée.

Alimentation post vacances : laissez place aux fruits et légumes de saison !

Au retour de vacances, nous avons tendance à souffrir de problèmes digestifs (douleurs abdominales, ballonnements, constipation, etc.), il est donc plus que nécessaire de privilégier certains aliments propices afin de rééquilibrer l’organisme.

Les fruits et les légumes sont les meilleurs alliés d’une alimentaire post vacances. C’est l’idéal pour la période post-vacances car ils sont naturellement propices à l’expulsion des toxines de l’organisme et jouent donc un rôle de purificateur. Il est recommandé de consommer fruits et légumes de saison ! Intégrez les petit-pois, les carottes et les courgettes dans votre recette de pâtes, ou dans poêlée de légumes accompagnées d’épinards. Sans oublier de citer les légumes à feuilles vertes comme les salades et les laitues, qui sont excellents aussi bien en été qu’en automne.

Privilégiez également les fruits de saison dans vos salades fraîches ou comme desserts : les poires dont riches en potassium et il est disponible toute l’année. Les raisins sont réputés pour leur fonction dépurative élevée et peuvent lutter efficacement contre la rétention d’eau causée par l’indolence estivale. Enfin les fruits rouges sont riches en antioxydants et, en favorisant la diurèse, ils aident davantage l’organisme à éliminer les toxines.

Pour rappel, une assiette équilibrée se compose de :

• 1/2 de légumes (brocoli, chou-fleur, carottes, aubergine…)
• 1/4 de légumineuses ou féculents (patate douce, semoule, pois-chiches, haricots, quinoa, pomme de terre…)
• 1/4 de protéines (viandes blanches, noix et graines de chanvre, œufs, poissons).

Intégrez les fibres dans votre alimentation post vacances

Afin d’adopter une alimentation post vacances, riche en fibres, il faudrait inclure des légumes et légumineuses comme les fèves, les pois secs et les lentilles à chaque repas et privilégiez une alimentation riche en aliments complets comme le riz, le pain et les pâtes complètes.

Les  probiotiques  contribuent également à améliorer le confort digestif et à réguler le transit. Prenez-les en complément alimentaire ou naturellement comme le Kéfir, les yaourts, le lait fermenté et le pain au levain.

Côté petit déjeuner ?

L’important lors du petit déjeuner c’est d’éviter le sucre qui provoque la montée de l’insuline avec des envies de grignotage en milieu de matinée. Plutôt que de manger des viennoiseries, du chocolat chaud ou du café sucré, misez sur un œuf ou un toast complet à l’avocat, des tomates cerise à l’huile d’olive, des graines oléagineuses ou des fruits à indice glycémique très bas, qui apporteront tout ce dont l’organisme a besoin pour bien démarrer la journée : protéines, glucides, vitamines, minéraux, oligo-éléments et fibres.

Finalement ne pas oublier de boire de l‘eau, car après l’été et avec la baisse de température, nous ressentons moins la sensation de soif. Alors que le corps a besoin d’eau pour s’hydrater même en hiver. Il est donc important d’accompagner son alimentation post vacances par une bonne hydratation à une quantité suffisante pour le bon maintien des muqueuses humides, véritables barrières protectrices naturelles, qui protègent notre corps des virus de saison et des bactéries.