Le carvi ou ‘’cumin des près’’, est une plante de la famille des ‘’Apiaceae’’ originaire de l’Europe, l’Afrique du nord et l’Asie. On utilise ses graines en phytothérapie pour leurs bienfaits sur le système digestif. Elles sont également riches en carvone, une molécule aux propriétés antispasmodiques et détoxifiantes hépatiques.

Quelles sont les vertus digestives des graines du carvi

Le carvi est connu pour soigner les troubles du système digestif, grâce à ses composantes comme les flavonoïdes, les tanins, les acides aminés, les protéines, les lipides, ainsi que les vitamines et les minéraux, il est fortement préconisé pour les personnes qui souffrent de troubles digestifs.

• Stomachique : les graines de carvi favorisent le bon fonctionnement de l’estomac et contribuent ainsi à une digestion plus fluide.
• Carminative : les graines de carvi aident les personnes qui souffrent de ballonnement, à expulser les gaz intestinaux et réduisent leur production en soulageant ainsi les ballonnements et les flatulences.
• Cholérétique : c’est-à-dire qu’elle boost la production de la bile et sa libération dans l’intestin et cela favorise la digestion des graisses.
• Antispasmodique : les graines de carvi apaisent les crampes d’estomac et les spasmes intestinaux en relaxant les muscles.

Comment préparer une tisane de Carvi ?

Faites bouillir 200 ml d’eau dans une casserole. Quand l’eau bout, retirez la casserole du feu et ajoutez 1 cuillère à café de graines de Carvi. Laissez les graines infuser pendant environ 10 minutes, puis filtrez-la pour retirer les graines et voici votre tisane prête à boire.

Les huiles essentielles du carvi

L’huile essentielle de carvi est bénéfique pour la digestion, elle agit comme un laxatif, un carminatif (c’est-à-dire qu’elle favorise l’élimination des gaz intestinaux), un cholérétique (stimulant la production de bile) et un cholagogue (favorisant l’évacuation de la bile).

Les vertus de l’huile essentielle de carvi pour le système digestif sont attribuées au limonène qu’elle contient. Celui-ci stimule la motilité gastrique, ce qui active et accélère le processus de digestion des aliments. De plus, il stimule le foie pour qu’il produise et libère de la bile dans l’intestin, favorisant ainsi la digestion des graisses.

Elle est conseillée pour soigner les cas suivants :

• Les spasmes intestinaux,
• Les difficultés de digestions,
• Les ballonnements et les flatulences,
• Les insuffisances hépatiques,
• Les insuffisances biliaires,
• Les colites,
• Les diarrhées,
• La constipation,
• Les troubles digestifs d’origine nerveuse,
• L’halitose : mauvaise Haleine.

L’utilisation de l’huile essentielle de carvi ne doit pas être excessive, il est important de suivre le conseil du pharmacien ou du professionnel de santé. Par voie orale, elle se consomme en mélange avec du miel : 1 goutte d’huile de carvi avec une cuillère à café de miel. Dans le cas du ballonnement, il est conseillé de la prendre midi et soir avant les repas, pendant 10 jours.