Consommer des fruits s’avère bénéfique pour booster son immunité, S’ils sont délicieux au naturel, poires, grenades, raisins, coing et autres fruits à coques s’intègrent aussi avec gourmandise dans de nombreuses recettes réconfortantes.
La poire
Moins consommées que la pomme, la poire fait partie des fruits avantageux sur le plan santé. Riche en eau et en vitamine C (10% apport journalier), elle contribue à la bonne hydratation de l’organisme. Elle dispose en outre d’une bonne part de fibres alimentaires et de substances anti-oxydante qui participent au fonctionnement optimal du système digestif. La poire renferme également de nombreux antioxydants comme le carotène, la vitamine E et des flavonoïdes.
Le raisin
Que l’on préfère le raisin noir, rose ou blanc, ce petit grain est pourvu de nombreux bienfaits. Il fait partie des fruits énergétiques par excellence, il est largement pourvu en sucre et s’avère être plus calorique que la majorité des fruits, il se consomme dès lors avec modération. Il contient aussi des vitamines C et B, des sels minéraux et des oligo-éléments tels le calcium, le potassium, le fer ou encore le magnésium.
La grenade
Reconnue pour ses nombreuses propriétés antioxydantes, la grenade fait partie des fruits à consommer sans modération. Elle permet notamment de diminuer le taux de cholestérol dans le sang et la pression artérielle. En raison d’une forte teneur en vitamine B6 et ses actions anti-inflammatoires et antibactériennes, la grenade serait aussi utile pour prévenir les petits maux d’hiver (coup de fatigue, toux, grippe) et pour renforcer le système immunitaire.
La noix
Riche en magnésium, en fer, en calcium et en vitamines E et B, la noix est véritablement un allié santé automnale. Avec une forte teneur en protéines et en acides gras, la noix demeure un aliment énergétique. Elle est particulièrement indiquée à l’heure du petit déjeuner ou avant un effort physique ou intellectuel important comme un examen ou un entretien d’embauche. Contenant des fibres alimentaires, elle favorise la digestion.