Gratin de brocolis et chou-fleur

Ingrédients

  • 250 g de crevettes

  • 250 g de brocolis

  • 250 g de chou-fleur

  • 200 g de fromage cheddar

  • 2 œufs

  • Sel, Poivre

  • Badiane

  • tabch

  • Lait

  • Ail

  • Huile d’olive

  • Béchamel Damti

Préparation

1. Faites cuir les crevettes avec un peu d’huile d’olive . Ajoutez une pincée de sel, du poivre, l’ail et tabch.

2. Dans une casserole, faites cuir les brocolis et les choux-fleurs pendant 7 minutes. Rafraîchir sous l’eau froide et égouttez.

3. Préparez la sauce béchamel : Dans une casserole, versez le lait, ajoutez la poudre de préparation pour béchamel Damti, mélangez à l’aide d’un fouet puis ajoutez la badiane et l’ail et laissez cuire pendant quelques minutes pour faire épaissir la sauce.

4. Dans un moule, on ajoute les brocolis et les choux-fleurs, un peu de sel et poivre, tabch et les œufs, puis les crevettes déjà préparés.

5. Versez la sauce béchamel sur la préparation. Répartir le cheddar sur le dessus.

6. Faites cuire au four pendant 15 minutes et mettre ensuite à griller jusqu’à ce que le fromage soit bien doré ! Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Bon appétit.

Produits dans cette recette

2019-10-08T16:03:26+01:00