Gratin de brocolis et chou-fleur

Caractéristiques

Préparation : 40 minutes

Pour : 4 personnes

Niveau : moyen

Ingrédients

  • 250 g de crevettes
  • 250 g de brocolis
  • 250 g de chou-fleur
  • 200 g de fromage cheddar
  • 2 œufs
  • Sel, Poivre
  • Badiane
  • tabch
  • Lait
  • Ail
  • Huile d’olive
  • Béchamel Damti
Gratin de brocolis et chou-fleur

Préparation

  • 1
    Faites cuir les crevettes avec un peu d’huile d’olive . Ajoutez une pincée de sel, du poivre, l’ail et tabch.
  • 2
    Dans une casserole, faites cuir les brocolis et les choux-fleurs pendant 7 minutes. Rafraîchir sous l’eau froide et égouttez.
  • 3
    Préparez la sauce béchamel : Dans une casserole, versez le lait, ajoutez la poudre de préparation pour béchamel Damti, mélangez à l’aide d’un fouet puis ajoutez la badiane et l’ail et laissez cuire pendant quelques minutes pour faire épaissir la sauce.
  • 4
    Dans un moule, on ajoute les brocolis et les choux-fleurs, un peu de sel et poivre, tabch et les œufs, puis les crevettes déjà préparés.
  • 5
    Versez la sauce béchamel sur la préparation. Répartir le cheddar sur le dessus.
  • 6
    Faites cuire au four pendant 15 minutes et mettre ensuite à griller jusqu’à ce que le fromage soit bien doré ! Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Bon appétit.

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