- 1
Dans un saladier, mettez les œufs, une pincée de sel, le sucre vanillé, le beurre, le sucre, puis l’huile.
- 2
Mixez à l’aide d’un batteur électrique, puis ajoutez une cuillère à soupe de crème pâtissière Idéal, la levure pâtissière Idéal, puis la farine tamisée en petites quantités.
- 3
Étalez la pâte sur le papier cuisson et découpez-la selon la forme que vous souhaitez.
- 4
Mettez les morceaux de biscuits dans la plaque du four, badigeonnez avec le mélange d’œufs, le vinaigre et le lait, puis mettez-les au four à 150 degrés pendant 15 minutes.
- 5
Pour préparer la ganache : faites fondre le chocolat dans un bain marie et ajoutez 3 cuillères à soupe de yaourt sans sucre, puis mélangez.
- 6
Mettez la ganache préparée entre deux biscuits et laissez refroidir avant de servir.
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