طريقة التحضير
- 1في الخلاط، اخفقي البيض مع السكر، رشة الملح، والخل الأبيض لمدة 10 دقائق.
- 2أضيفي الحليب الساخن ثم الزيت وسكر الفاني، واخلطي جيدًا.
- 3أضيفي خميرة الحلويات والدقيق، وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- 4خذي كوبًا من خليط الكيك، وأضيفي إليه الكاكاو، وحرّكي حتى يذوب.
- 5أضيفي قليلًا من الحليب الساخن إلى خليط الكاكاو حتى يصبح بنفس قوام خليط الكيك.
- 6ذوّبي السكر على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- 7أضيفي الماء الساخن بحذر وحرّكي حتى يذوب تمامًا.
- 8اسكبي الكراميل في قالب كيك (قطر 23 سم) ووزعيه جيدًا.
- 9رشّي جوز الهند فوق الكراميل.
- 10اسكبي خليط الكيك الأبيض في القالب.
- 11صبّي خليط الكاكاو ببطء في المنتصف.
- 12أضيفي رقائق الشوكولاتة على الوجه.
- 13ضعي القالب داخل صينية بها ماء ساخن (حمام مائي).
- 14أدخليها فرنًا مُسخنًا مسبقًا على 200 درجة مئوية.
- 15اتركيها تُخبز لمدة ساعة و10 دقائق.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.