طريقة التحضير
- 1نقطع المانكا قطع صغيرة.
- 2في اناء على نار متوسطة نضع السكر مع قطع المانكو ونحرك حتى يثقل القوام، ثم نضيف عصير الحامض ونحرك.
- 3نأخذ نصف الكمية نطربها في الخلاط ثم نضعها في اناء ونضيف اليها باقي قطع المانكو ونتركها لتبرد.
- 4بواسطة خلاط كهربائي نطرب الحليب مع محتوى علبة كلاص إديال حتى نحصل على كريمة، ثم نضيف عليها خليط المانكو.
- 5نفرغ الخليط في مول ونغطيه ثم نضعه في المجمد لمدة ست ساعات على الأقل ويقدم.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.