طريقة التحضير
- 1نسخن الفرن على 180°
- 2نطرب البيض مع السكر وسكر الفاني إديال، حتى نحصل على كريمة، نضيف الزيت ونطرب ثم نضيف الدقيق والنشا مغربليين ثم اللوز مكلي ونسكب الخليط في صينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
- 3في اناء نصب الحليب ونضيف اليه السكر وبودرة كريمة الحلويات إديال بنكهة اللوز والبيضة ونضعهم فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تصبح كريمة، نضيف اليها الزبدة الدائبة نوازيت ونحرك ثم نغلفها ببلاستيك غدائي وندخلها للثلاجة 3 ساعات.
- 4نضع ورق الجيلاتين في الماء
- 5نأخذ اناء نضع فيه الفرومبواز مع السكر والماء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نضيف ورق الجيلاتين المعصورة من الماء ونتركه جانبا
- 6نأخذ الجنواز نسقيها بكولي الفرومبواز ثم نلفها وندخلها الثلاجة لمدة ساعة
- 7نخرج الكريمة من الثلاجة ونطربها بطراب كهربائي.
- 8نأخذ اناء نصب فيه الحليب (180غ) ونضيف اليه محتوى علبة الكريم شونتيي ثم نطرب الخليط حتى يصبح موس ثم نضيفه الى كريمة الحلويات المحضرة من قبل ونخلطهم جيدا ونضع الخليط في جيب حلواني.
- 9نخرج الرول من الثلاجة وندهنه بما تبقى من الكولي فرومبواز ثم نقطعه قطع صغيرة
- 10الفول السوداني مهرمش مع الكوك ونمرر فيه جوانب الحلوى ليلتصق عليها ثم نزينها من فوق بالكريمة وتقدم.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.