في وعاء نضع الدقيق والسكر وسكر الفاني إديال ونضيف إليهم مكعبات الزبدة ثم نبدأ بفتل الخليط مع بعض حتى يتجانس ثم نضيف البيضة ونخلط من دون عجن ونلف العجين بكيس غدائي ونضعه في الثلاجة 40 دقيقة

نخرج العجين من الثلاجة نضعه فوق طاولة العمل ونسرحه ثم نضعه داخل قالب الفرن (المدهون مسبقا) بالزبدة والدقيق وندخله الثلاجة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 °

في كاسرولة نصب الحليب ثم نضيف اليه السكر ثم نضعها فوق نار متوسطة حت الغليان

في اناء نضع البيضتين ثم نضيف إليهم بودرة كريمة الحلويات إديال بنكهة اللوز ثم نخلط جيدا نصب على خليط البيض القليل من الحليب الساخن ونحرك جيدا ثم نعيده الى كاسرولة الحليب ونحرك ثم نضعها على نار هادئة ونحرك حتى نحصل عل كريمة نرفع الكاسرولة عن النار ونضيف الزبدة ونحرك جيدا ثم نصب الكريمة في طبق نغطيه ببلاستيك غدائي وندخله الثلاجة لمدة ساعتين

نخرج الكريمة من الثلاجة ثم نطربها بطراب يدوي او كهربائي ثم نضعها في وسط البسكويت ونضعها في الثلاجة

نأخذ اناء نصب فيه القشدة السائلة ونضعه فوق نار متوسطة وعند الغليان نرفعها عن النار ثم نضيف اليها الشكلاطة ونحرك حتى تذوب كل الشكلاطة ثم نضيف الكراميل ونحرك ثم نأخذ البسكويت نصب الخليط فوق الكريمة ونحصل على طبقة الشكلاطة

ندخل البسكويت الى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وتقدم مع التزيين حسب الرغبة

ل من الزبدة ونغطيه لمدة 15 دقيقة ثم يقدم دافئ