غريبة بمكونات جد بسيطة

الميزات

المدة: 30 دقيقة

العدد: 8 أشخاص

المستوى: متوسطة

المكونات

  • 250 غرام ماركرين او زبدة لينة
  • ربع أصفر البيض
  • كأسان من الزيت ما يعادل 320 ملل
  • كاس ونصف من السكر
  • خميرتان من فئة 8 غرام مايعادل ملعقتان صغيرتان
  • نكهة الليمون
  • 200 غرام زبيب أو عنب مجفف
  • 50 غرام قشرة برتقال معسلة
  • ملعقة كبيرة بودرة الكريم باتسيير او الكاسترد إديال
  • ملح
  • ناباج للتزيين : أبيض البيض، رقائق الفول السوداني أو اللوز
غريبة بمكونات جد بسيطة

طريقة التحضير

  • 1
    في كصعة نخلط الزبدة مع السكر، نكهة البرتقال، القليل من الملح، حتى تنسجم العناصر مع بعضها ثم نضيف الزيت و نمزج ثم البيض ونستمر في الخلط.
  • 2
    نضيف العنب الجاف وقشور البرتقال المعسل ونجمع بالدقيق الممزوج مع خميرة الحلويات حتى نحصل على عجينة لينة.
  • 3
    نشكل منها كرات صغيرة، نمررها بأبيض البيض، ثم رقائق اللوز أو الفول السوداني و تطهى في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى تتذهب من الجهتين. تدهن بالناباج من فوق وترجع للفرن دقيقتين على الأكثر.

شارك هذه الوصفة، اختر منصتك !