الجنواز:
- 1
ندوب الزبدة ونتركها تبرد قليلا
- 2
في طراب كهربائي نطرب البيض والسكر وسكر الفاني الى حين الحصول على كريمة
- 3
نغربل الدقيق والنشا وبودرة الكاكاو وخميرة الحلويات ثم نضيفهم تدريجا على كريمة البيض
- 4
نضيف الزبدة الدائبة على الخليط ونحرك من فوق الى تحت دون اخراج الهواء من الخلطة
- 5
نصب الخليط في مول حلواني 16 cm أعددناه من قبل ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 160°
السيرو:
- 6
نقطع الفراولة الى قطع صغيرة ثم نضعها في كاسرونة نضيف السكر والكليكوز ثم نضعها فوق نار متوسطة حتى تنضج ثم نضيف الماء ونتركه حتى الغليان ويتجانس الخليط
الكريمة:
- 7
في اناء نضع محتوى علبة كريمة شانتي ثم نضيف الحليب وسكر فاني إديال ونطربها بواسطة طراب كهربائي الى حين الحصول على كريمة.
- 8
نأخذ الكيكة نقسمها الى 3 طبقات ثم نسقي كل طبقة بالسيرو وطبقة من الكريمة، ثم نزينها برقائق الشكولاتة والفراولة أو أي فاكهة حمراء والكريمة ونضعها في الثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.