طريقة التحضير
- 1في إناء نضع البيض والسكر وسكر فاني والملح ثم يضرب الخليط حتى نحصل على كريمة بيضاء.
- 2نضيف إلى الكريمة نصف كمية الزيت والقشدة مع التحريك الخفيف، ثم نضيف نصف كمية الدقيق المغربل مع خميرة الحلويات، ودقيق اللوز، والكاوكاو، ثم نضيف الكمية المتبقية من الزيت والقشدة مع ما تبقى من خليط الدقيق. نفرغ نصف الخليط في مول مجهز من قبل بالزبدة والدقيق، ونضيف حبات البرقوق بدون نواة ثم نضيف كمية الخليط المتبقية.
- 3ندخل المول إلى الفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.