- 1
في اناء نخلط الزبدة، والجبن مع السكر والبيضة ثم نضيف الزيت، الفلان إديال، الدقيق، بودرة كريمة الحلويات وخميرة الحلويات ونخلط حتى نحصل على عجين رطب.
- 2
في اناء اخر نخلط اللوز والكوك وفيرمسال الشكولاتة ثم نضيف الحليب المحلى ونحرك جيدا
- 3
نشكل بالعجين الأول كويرات من وزن 16غ، ونفس العملية مع الخليط الثاني كويرات من وزن 6غ
- 4
نأخذ كويرة العجين نحشوها بكويرة خليط الحشو ونشكل منها كويرات على شكل غريبة ثم نرصصها في صينية وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 13الى 15 دقيقة
للتزيين
- 5
نأخذ الكنافة نقطعها قطع صغيرة جدا ثم نضعها في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تصبح ذهبية اللون
- 6
في اناء على نار متوسطة نضع الحليب وبودرة كريمة الحلويات مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة ثم نضيف الشكولاتة البيضاء ونخلط جيدا حتى تذوب.
- 7
نأخذ حبات الحلوى نغمسها في الكريمة كاملة ونمررها فوق الكنافة حتى تتغطى كليا ونضعها تجف ثم تقدم بعدما تجف.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.