Dans un saladier, mélanger le beurre, le fromage, le sucre et l’œuf. Ajouter ensuite l’huile, le flan Idéal, la farine, la poudre pour crème pâtissière et la levure chimique. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple et humide.

Dans un autre récipient, mélanger les amandes, la noix de coco et les vermicelles en chocolat. Ajouter le lait concentré sucré puis bien mélanger.

Former des boules de pâte de 16 g chacune. Former également des petites boules de farce de 6 g chacune.

Prendre une boule de pâte, la farcir avec une boule de garniture puis la façonner en forme de ghriba. Disposer les gâteaux sur une plaque puis enfourner à 180°C pendant 13 à 15 minutes.

Couper la kunafa en très petits morceaux puis la faire dorer dans une poêle à feu moyen en remuant constamment jusqu’à obtenir une couleur dorée.

Dans une casserole sur feu moyen, mélanger le lait et la poudre pour crème pâtissière en remuant continuellement jusqu’à épaississement. Ajouter ensuite le chocolat blanc et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde complètement.

Laisser sécher avant de servir.