طريقة التحضير
- 1في وعاء نضع الدقيق ،5غ من خميرة الحلويات، الزبدة والسكر(100غ)، 70غ من بودرة اللوز ثم نخلط جيدا ثم نضيف البيضة ونخلط حتى نحصل على عجين ونلفه في بلاستيك غذائي ونتركه جانبا
- 2في اناء نضع الحليب مع 40غ من السكر وبودرة كريمة الحلويات ونخلط جيدا ونضعهم فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الحصول على كريمة
- 3نأخذ العجين ونسرحه فوق طاولة العمل بين 2من ورق الطبخ ثم ندهنه بكريمة الحلويات ونضيف اللوز المطحون والزبيب ثم نلفه ونضعه في المجمد لمدة ساعة
- 4نخرج العجين من الفرن ونقطعه دوائر ونرصصها في صينية وندخلها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ويقدم.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.