الكلاص:
- 1
بواسطة خلاط كهربائي نطرب الحليب مع محتوى علبة كلاص إديال ثم نضيف الجبن ونكهة اللوز حتى نحصل على كريمة.
- 2
نأخذ بلاستيك غدائي ونضع بداخله كريمة الكلاص ونلفه حتى نحصل على شكل أسطواني ثم نعقد الجوانب وندخله للمجمد 6 ساعات.
الجينواز:
- 3
نطرب البيض مع السكر وسكر فاني حتى الحصول على كريمة بيضاء.
- 4
نضيف القهوة سريعة الذوبان مع التحريك ببطء.
- 5
نضيف الدقيق وبودرة كريمة الحلويات مغربلين مسبقا ونحرك من الأسفل الى الأعلى ثم نفرغ الخليط فوق صينية (30/25سم) عليها ورق الطبخ وندخلها الفرن لمدة 9 دقائق على حرارة 170درجة.
الكريمة:
- 6
نضع أسطوانة الكلاص داخل الجينواز ثم نلفها عليها ونسقيها بالقهوة ونضيف كريمة القهوة من فوق ونزينها ببودرة الكاكاو وندخلها للمجمد ليلة كاملة وتقدم.
نساء إديال، منصة خاصة بالمرأة المغربية، ترافق المرأة في عدة ميادين من حياتها.