Un régime protéiné est un plan alimentaire qui met l’accent sur la consommation de protéines pour atteindre certains objectifs, tels que la perte de poids, le gain musculaire ou la satiété prolongée.

Types de régimes protéinés

Il existe plusieurs types de régimes protéinés, chacun ayant ses propres caractéristiques :

Régime cétogène (kéto)

Ce régime encourage la consommation de graisses saines et de protéines tout en limitant les glucides. L’objectif est de mettre le corps en état de cétose, où il brûle les graisses pour obtenir de l’énergie.

Régime protéiné (hyperprotéiné)

Ce régime implique une consommation élevée de protéines et une restriction des glucides et des graisses. Il est souvent utilisé pour favoriser la perte de poids.

Régime paléo

Basé sur l’alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, ce régime met l’accent sur les aliments non transformés, y compris les protéines animales, les légumes, les fruits, les noix et les graines.

Régime Atkins

Un régime faible en glucides qui met l’accent sur la consommation de protéines et de graisses, tout en limitant les glucides.

Régime méditerranéen

Bien qu’il ne soit pas strictement un régime riche en protéines, le régime méditerranéen inclut des sources de protéines telles que le poisson, la volaille, les légumineuses et les produits laitiers, associées à une consommation élevée de fruits, légumes et graisses saines.

Quelles précautions prendre ?

Le régime protéiné présente des désavantages sur le long terme, car il peut affaiblir les reins et augmenter le taux de cholestérol sanguin. De plus, il manque de fibres et de glucides, ce qui accroît le risque de carences nutritionnelles, et il est difficile à concilier avec une vie sociale active.

Le principal problème des régimes protéinés est qu’ils remplacent simplement les repas sans enseigner de meilleures habitudes alimentaires. En arrêtant ce régime, on retombe rapidement dans les vieilles habitudes et les kilos reviennent vite.

La clé pour maintenir un poids stable est d’utiliser le régime comme une opportunité pour apprendre à mieux manger. Adopter progressivement un régime alimentaire de type crétois, riche en fruits, légumes, poisson et huile d’olive, peut être une bonne approche.

Une astuce pratique pour apprendre est de commencer par des encas protéinés salés accompagnés de légumes, puis de remplacer peu à peu ces aliments par des sources protéinées naturelles, tout en maintenant un équilibre dans la composition des repas.